26.01.2021
1 Saimaan Tuore -kirjolohifilee 1 kananmunan valkuainen 1 dl kuohukermaa suolaa valkopippuria cayenne-pippuria sitruunaa Poista kirjolohesta nahka, leikkaa paloiksi ja laita kalanpalat tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi ja lisää joukkoon suola.Lisää joukkoon koko...
26.01.2021
2 Saimaan Tuore -leppäsavustettu filee1 dl suikaloitua purjosipulia4 kypsää perunaa1 rasia tuoreita herkkusieniä3 kananmunaa1 dl kermaa3 dl Emmental-juustoraastetta1 pkt valmista ruistaikinaa50 g voitaSuolaaMustapippuria Leikkaa herkkusienet lohkoiksi ja paista voissa...
26.01.2021
2 Saimaan Tuore -kirjolohifileitä1–2 tomaattia1 dl rucolaa3 rkl hyvää oliiviöljyäsitruunanmehuasuolaamustapippuria Halkaise tomaatti, poista siemenet ja kuutioi. Sekoita tomaattikuutiot ja hienonnettu rucola keskenään, lisää sekaan oliiviöljyä, sitruunamehua,...
26.01.2021
2 Saimaan Tuore -kirjolohifileetä1 kypsä porkkana1 kypsä peruna½ dl pakasteherneitä½ hienonnettu punasipuli1 varsisellerin oksa3 rkl majoneesia2 tl Dijon-sinappiapuolikkaan sitruunan mehusuolaamustapippuria2 kananmunaa3 rkl väkiviinaetikkavettäöljyä Sekoita majoneesi,...
26.01.2021
1 Saimaan Tuore -tuplakirjolohifilee1 dl hapankorppurouhetta0,5 dl parmesaanijuustoasuolaamustapippuria Avaa tuplafilee uunipellille, mausta suolalla ja mustapippurilla.Sekoita hapankorppujauho ja raastettu parmesaani. Ripottele seos kalan päälle tasaisesti.Paista...
26.01.2021
1 Saimaan Tuore -kirjolohifilee1/3 kukkakaalia½ sipuli½ vihreä paprika½ porkkana2 tl vihreää currytahnaa2 dl kookoskermaarypsiöljyäsuolaatuoretta korianteria Poista kirjolohesta nahka ja leikkaa kuutioiksi, mausta kalat suolalla.Leikkaa...
Recent Comments