Ainekset: 

• Saimaan Tuore Leppäsavustettu kirjolohifilee 100 g 
• 2 kananmunaa 
• 100 g vihersalaattia 
• 100 g kirsikkatomaatteja 
• Muutama retiisi 
• 50 g pakasteherneitä 
• Tuoreyrttejä 
• 1 rkl vaaleaa balsamikastiketta 

Ohje

1. Keitä kananmunia 5 minuuttia. 
2. Pese ja paloittele kasvikset. Asettele tarjoiluastialle.  
3. Sulata herneet. Kuori ja puolita kananmunat. Lisää kasvisten joukkoon.  
4. Paloittele savukala ja lisää salaattiin. 
5. Mausta salaatti kastikkeella ja tarjoile.