Savukalasalaatti 

Savukalasalaatti 

Raikas ja ruokaisa salaatti leppäsavustetusta kirjolohesta. Ainekset Saimaan Tuore leppäsavustettufilee 200g  1 pussi salaattisekoitusta 150g  4 kananmunaa  ¼ punasipulia  2 kypsä avokadoa  2 rkl pistaasia   Kastike:  2 rkl...
Kolmen sipulin kirjolohi  

Kolmen sipulin kirjolohi  

Saimaan Tuore kirjolohifilee 2 kpl 1 dl ruokakerma kolme sipulia  ½ tl suolaa  nokare voita  kaksi varsisipulin vartta  Tarjoiluun:  keitetyt perunat & vihersalaatti  Ohje:  Lisää voinokare pannulle. Paista fileet ensin...
Pannukirjolohi karamellisoiduilla kasviksilla

Pannukirjolohi karamellisoiduilla kasviksilla

Ainekset Saimaan Tuore kirjolohifilee 2 kpl.  1 fenkoli  100 g lehtikaalia  2 rkl sitruunamehua  2 rkl ruokaöljyä  1,5 rkl voita  1 rkl hunajaa  1 tl suolaa   Ohje  Viipaloi fenkoli ohuiksi siivuiksi. Paista fenkoli...