fbpx
Back to 80´s smetanalohi

Back to 80´s smetanalohi

Ainekset SMETANALOHI 1 kpl Saimaan Tuore kirjolohifilee 2 dl Juustoportti pehmeä smetana 1 rkl hunajaa 1 tl savuchilitahnaa 2 rkl sitruunamehua raastettua sitruunankuorta öljyä ripaus suolaa ripaus mustapippuria tilliä hienonnettuna PARSAKAALI 400 g parsakaalia...
Palava sydän

Palava sydän

Grillattu Romanesco kukkakaali 1 Romanesco kaali suolaa oliiviöljyä timjamia sitruunamehua Grillattu smetanakastike 100 g Juustoportti kirnuvoita 4 rkl Juustoportti pehmeä smetanaa 100 g tuoretta pinaattia suolaa mustapippuria 3 kuumaa grillihiiltä Grillattu...
Sinappilohi

Sinappilohi

Juhlava sinappi”silli” Saimaan Tuoreen kirjolohesta. Korvaa perinteinen sillipurkki kotimaisesta kirjolohesta valmistetulla herkulla. Ihanan näyttävä tuliainen mökkireissuille tai yhteiseen juhlapöytään. 6 annosta Valmistusaika: 20 min, jääkaapissa yön yli Ainekset: 2...
Grillatut kirjolohivartaat

Grillatut kirjolohivartaat

Grillatut kirjolohivartaat 4-5 annosta (10 varrasta)Valmistusaika: 45 min. Ainekset: Saimaan Tuore kirjolohifilee Perhepakkaus10 varrastikkua1 sitruuna250 g kirsikkatomaatteja1 punainen paprika1 keltainen paprika1 sipuli1 kesäkurpitsa Marinadi: 1 valkosipulinkynsi3...
Dijon Kirjolohi-ceviche

Dijon Kirjolohi-ceviche

Maukas ja juhlava kirjolohi ceviche 3 annostaValmistusaika: 20 min, jääkaapissa 1 h Ainekset: 1 kpl Saimaan Tuore kirjolohifilee50 g tuoretta kurkkua30 g marinoitua punasipuliaRuohosipulia1 rkl majoneesiaMuutama oksa korianteria tai lempiyrttiäsi Kalamarinadi: 1 rl...