fbpx
Yrttinen kirjolohi pinaattibulgurilla

Yrttinen kirjolohi pinaattibulgurilla

Kevyt ja supernopea yrttinen kirjolohi pinaattisella bulgurlisukkeella.   Tästä reseptistä saat paljon kuitua bulgurista, rautaa ja B-vitamiinia pinaatista ja sekä hyviä rasvoja ja proteiinia kalasta. Ainekset Saimaan Tuore kirjolohifilee 150 g ½ rkl...
Tarkkuutta ja tasapainoa automaatiolla

Tarkkuutta ja tasapainoa automaatiolla

Automaatio on keskeisessä roolissa kalan kasvatuksessa, mahdollistaen tuotantoprosessien tarkan valvonnan, ohjauksen ja säätämisen. Kalankasvatusympäristössä pienetkin muutokset lämpötilassa, veden laadussa tai ravinnetasapainossa voivat vaikuttaa merkittävästi...
HoReCa-tuotteet

HoReCa-tuotteet

Kotimainen Varkaudessa kasvanut Saimaan Tuoreen kirjolohi on sekä ekologinen että ekonominen vaihtoehto ammattikeittiöille. Kaikki tuotteemme ovat nopeita ja helppoja valmistaa, minkä lisäksi annoskokoiset fileet minimoivat hävikin. Valikoimassamme on ratkaisut niin à...
Sipulinen uunikirjolohi

Sipulinen uunikirjolohi

Ainekset Saimaan Tuore Perhepakkaus  2,5 dl ruokakerma kolme sipulia  ½ sitruuna  1 rkl öljyä  ½ tl suolaa   muutama vihersipulin varsi  Tarjoiluun:  keitettyä perunoita, salaattia.   Ohje  Laita uuni lämpenemään...