Värikkäät kirjolohipizzat moneen makuun!

Ainekset: 

• Saimaan Tuore kirjolohen fileejauheliha 280g 
• 6 kpl medium size tortillalettua 
• 150 g babypinaattia 
• 3 dl valmista pastakastiketta 
• 1 iso punasipuli 
• 100 g kirsikkatomaatteja 
• 1 paprika 
• Pätkä kesäkurpitsaa 
• 2 rkl kapriksia 
• Fetajuustokuutio 
• 100 g juustoraastetta 
• 1 tl valkosipulirouhetta tai 1 valkosipulinkynsi murskattuna 
• 1/3 tl suolaa 
• Rucolaa tarjoiluun 

OHJE

1. Lisää jauhelihan sekaan 3 rkl pastakastiketta, suola sekä valkosipuli. Sekoita hyvin. 
2. Levitä jokaiselle tortillalle 2 rkl valmista pastakastiketta, kourallinen babypinaattia, punasipulin renkaat, maustettu (kypsentämätön) jauheliha, puolitetut kirsikkatomaatit, suikaloitu paprika ja kesäkurpitsa. 
3. Lisää viimeisenä juustoraaste, murennettua fetajuustoa ja kaprikset. 
4. Paista pizzoja 175 asteessa 15-20 minuuttia.  
5. Tarjoile tuoreyrttien ja limelohkojen kanssa.