Uunilohi perunapedillä

Uunilohi perunapedillä

02.10.2023

Jääkö jääkaappiisi usein pyörimään ylijääneitä keitettyjä perunoita? Tässä yksi loistava resepti niiden hyödyntämiseen. Vaivattomasti valmistuva, mutta äärimmäisen maistuva ateria arkeen. Ainekset: Saimaan Tuore kirjolohifilee 2 kpl 3-4 keitettyä perunaa 2,5 dl...
Pinaattinen pesto-kirjolohipasta

Pinaattinen pesto-kirjolohipasta

25.09.2023

Ainekset: Saimaan Tuore Perhepakkaus 200 g Orzo pastaa 250 g kirsikkatomaatteja 50 g pinaattia 2,5 dl ruokakermaa 2 rkl pestoa 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä Mausteet: 2 tl paprikajauhetta Välimeren yrtit: basilika, oreganoa (valmis seos). suola, pippuria...
Kirjolohibowl kreikkalaisittain

Kirjolohibowl kreikkalaisittain

18.09.2023

Ainekset:  2 kpl Saimaan Tuoreen kirjolohifilettä  Kalan maustaminen:  2/3 tl suolaa  ½ tl mustapippuria  ½ tl valkosipulijauhetta   1 tl paprikajauhetta  ½ tl chilihiutaleita  ½ tl timjamia tai rosmariinia   1 rkl...
Limekirjolohi kasviksilla

Limekirjolohi kasviksilla

17.08.2023

Ainekset:  2 Saimaan Tuoreen kirjolohifilettä  1 lime  1 keltainen paprika  ½ munakoisoa  1 pieni kesäkurpitsa  Muutama retiisi  Kastike:  1 dl Kermaviiliä tai Turkkilaista jugurttia  Muutama varsi tilliä, kevät...
Retkeilijän grillisalaatti

Retkeilijän grillisalaatti

11.08.2023

Ainekset: Saimaan Tuore kirjolohifile Perhepakkaus 1 sitruuna 6 keitettyä keskikokoista perunaa 4 keitettyä kananmunaa 1 keräsalaatti 1 varsisipuli metsämarjoja maun mukaan (mustikoita, vattuja) Salaattikastike: 1 dl oliiviöljyä 1 rkl sinappia ½ sitruunan mehua ripaus...
Mantelikala

Mantelikala

07.07.2023

Pikkelöity kyssäkaali 1 kyssäkaali0,5 dl sokeria4 rkl valkoviiinietikkaa4 kevätsipulin vartta1 limen mehusuolaa Grillatut porkkanat 2 porkkanaaoliiviöljyäsuolaa Kirjolohifileen kuorrute 100 g Juustoportti Viinitarhurin juustoa30 g hasselpähkinarouhetta1...