fbpx
Limekirjolohi kasviksilla

Limekirjolohi kasviksilla

Ainekset:  2 Saimaan Tuoreen kirjolohifilettä  1 lime  1 keltainen paprika  ½ munakoisoa  1 pieni kesäkurpitsa  Muutama retiisi  Kastike:  1 dl Kermaviiliä tai Turkkilaista jugurttia  Muutama varsi tilliä, kevät...
Retkeilijän grillisalaatti

Retkeilijän grillisalaatti

Ainekset: Saimaan Tuore kirjolohifile Perhepakkaus 1 sitruuna 6 keitettyä keskikokoista perunaa 4 keitettyä kananmunaa 1 keräsalaatti 1 varsisipuli metsämarjoja maun mukaan (mustikoita, vattuja) Salaattikastike: 1 dl oliiviöljyä 1 rkl sinappia ½ sitruunan mehua ripaus...
Mantelikala

Mantelikala

Pikkelöity kyssäkaali 1 kyssäkaali0,5 dl sokeria4 rkl valkoviiinietikkaa4 kevätsipulin vartta1 limen mehusuolaa Grillatut porkkanat 2 porkkanaaoliiviöljyäsuolaa Kirjolohifileen kuorrute 100 g Juustoportti Viinitarhurin juustoa30 g hasselpähkinarouhetta1...
Piemonten Saimaan Tuore (via Göteborg)

Piemonten Saimaan Tuore (via Göteborg)

VALKOSIPULI-KAALI-PORKKANAMUHENNOS 2 porkkanaa1 kyssäkaali2 valkosipulinkynttä1,5-2 dl Juustoportti kuohukermaaöljyäruohosipuliasuolaa ja mustapippuria maun mukaan RUSKISTETTU HASSELPÄHKINÄVOI 100 g Juustoportti kirnuvoita0,5 dl hasselpähkinärouhettahiukan...
Palava sydän

Palava sydän

Grillattu Romanesco kukkakaali 1 Romanesco kaali suolaa oliiviöljyä timjamia sitruunamehua Grillattu smetanakastike 100 g Juustoportti kirnuvoita 4 rkl Juustoportti pehmeä smetanaa 100 g tuoretta pinaattia suolaa mustapippuria 3 kuumaa grillihiiltä Grillattu...
Back to 80´s smetanalohi

Back to 80´s smetanalohi

Back to 80´s smetanalohi SMETANALOHI 1                   Saimaan Tuore lohifilee 2 dl              ...