fbpx
Kirjolohileivät

Kirjolohileivät

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee 2 kpl maalaisleipä viipaleita 2 rkl remouladekastike (itse tehty tai valmis) ½ kpl tomaatti ½ kpl maustekurkku 1 kpl paistettu kananmuna 1 kpl salaattia OHJEET: 1. Viipaloi kirjolohifilee 3 osaan. 2. Viipaloi tomaatti ja...
Kirjolohifajitas

Kirjolohifajitas

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee 1 kpl fajitaslettu ½ kpl avocado 1 rkl tomaattisalsaa (itse tehty tai valmis) ½ kpl punasipuli 2 kpl jääsalaatinlehtiä 2 kpl korianteria 2 rkl ranskankermaa 2 kpl lime 1-2 tl suolaa OHJEET: 1. Poista kirjolohesta nahka ja...
Aasialainen kirjolohi-nuudelikeitto

Aasialainen kirjolohi-nuudelikeitto

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee Nuudelikeitto: ½ kpl raitajuuri 1 kpl porkkana 1 kpl salottisipuli 3 kpl herkkusieniä 3 kpl kiinankaalin lehtiä 100 g soba-nuudeleita 1 kpl keitetty kananmuna (4min) Liemi: 3 dl kasvislientä 1 tl misotahnaa 1 tl tuoretta...
Kirjolohi-bruschetta

Kirjolohi-bruschetta

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee Coleslaw: 2 dl suikaloitua valkokaalia 1 kpl porkkana 2 rkl majoneesia 2 rkl piparjuuriraastetta tai wasabitahnaa 2 rkl sitruunanmehua 2 rkl suolaa 2 rkl mustapippuria Bruschetta: 1 kpl viipale hyvää maalaisleipää ½ kpl...
Kirjolohisalaatti

Kirjolohisalaatti

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee Salaatti: 1 kpl avocado ½ kpl fenkoli ½ kpl punasipuli 1 pss jääsalaattia 10 kpl kirsikkatomaatteja Verigreippidressing: 3 rkl verigreipin mehua 1 tl sokeria 1 tl dijonsinappia 3 rkl rypsiöljyä 3 rkl mustapippuria OHJEET:...
Kirjolohi-kurpitsarisotto

Kirjolohi-kurpitsarisotto

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee Kurpitsarisotto: 200 g myskikurpitsaa 1 kpl sipuli 1/2 l kasvislientä 1 dl risottoriisiä 1 dl itse raastettua parmesaania 1 dl oliiviöljyä 1 dl sitruunanmehua OHJEET: 1. Poista kurpitsasta kuori ja leikkaa pieniksi...