Ainekset: 

• Saimaan Tuore kirjolohen fileejauheliha 280 g 
• 1 sipuli 
• 200 g nachoja 
• 250 g juustokastiketta
• 50 g juustoraastetta 
• 1 pss tacomausteseosta
• 1 prk salsadippiä 
• 1 dl vettä 
• 100 g kirsikkatomaatteja 
• 1 avokado
• 1 lime 
• Tuoreyrttejä 

OHJE

1. Kuori ja hienonna sipuli  
2. Paista jauheliha pannussa, lisää sipuli ja anna kuullottua hetki. Lisää tacomausteseos ja vesi.  
3. Levitä sipsit pellille. Ripottele paistettu jauheliha sipsien päälle. Lisää päälle salsadippi, juustokastike ja juustoraaste. 
4. Kuumenna 175-asteessa 5-7 min, kunnes juusto sulaa. 
5. Ota pelti uunista, lisää pilkotut tuoreet kasvikset ja yrtit. 
6. Mausta limellä ja tarjoile heti.