Kirjolohipasteija

Kirjolohipasteija

8 annosta  Ainekset:   Saimaan Tuore kirjolohifilee  4 lehtitaikinalevyä  ½ sipuli  1 kananmuna  1 rkl tuorejuustoa (valitse oman maun mukaan)  1 rkl kapriksia ½ tl suolaa  ½ tl paprikajauhetta  Ripaus sitruunanpippuria  Kourallinen tuoretilliä  Ohje Ota taikinalevyt...
Savukirjolohiruisnappi 

Savukirjolohiruisnappi 

Ainekset:   Saimaan Tuore Leppäsavustettu kirjolohifilee  25 ruisnappia (noin puoli pussia)  2 rkl tuorejuustoa (valitse oman maun mukaan)  ½ punasipuli  Kourallinen tuoretilliä  Ohje Hienonna savufileet haarukalla.  Pilko punasipuli...
Kirkas kirjolohikeitto

Kirkas kirjolohikeitto

Liemi: 500 g vaaleita ruotoja ilman kiduksia (siika, kuha, ahven) 500 g kirjolohen ruotoja ilman kiduksia 1 kpl sipuli 1 kpl porkkana ½ kpl fenkoli 1,2 L vettä maustepippuria laakerinlehti (tillinsiemeniä, fenkolisiemeniä jos löytyy) Keitto: 8 dl kalalientä 400 g...
Kirjolohiburger

Kirjolohiburger

Koko perheen kirjolohiburgerit. Resepti on täydellinen valmistettavaksi yhdessä perheen pienimpien kanssa, ja se on jopa hyväksi todettu Vekara-Varkauden kokkikoulussa. Koko ateria rapeine ranskalaisineen valmistuu nopeasti, ja herkullinen retrodippi kruunaa...
Uunilohi perunapedillä

Uunilohi perunapedillä

Jääkö jääkaappiisi usein pyörimään ylijääneitä keitettyjä perunoita? Tässä yksi loistava resepti niiden hyödyntämiseen. Vaivattomasti valmistuva, mutta äärimmäisen maistuva ateria arkeen. Ainekset: Saimaan Tuore kirjolohifilee 2 kpl 3-4 keitettyä perunaa 2,5 dl...
Pinaattinen pesto-kirjolohipasta

Pinaattinen pesto-kirjolohipasta

Ainekset: Saimaan Tuore Perhepakkaus 200 g Orzo pastaa 250 g kirsikkatomaatteja 50 g pinaattia 2,5 dl ruokakermaa 2 rkl pestoa 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä Mausteet: 2 tl paprikajauhetta Välimeren yrtit: basilika, oreganoa (valmis seos). suola, pippuria...