Kirjolohiburger

Kirjolohiburger

Koko perheen kirjolohiburgerit. Resepti on täydellinen valmistettavaksi yhdessä perheen pienimpien kanssa, ja se on jopa hyväksi todettu Vekara-Varkauden kokkikoulussa. Koko ateria rapeine ranskalaisineen valmistuu nopeasti, ja herkullinen retrodippi kruunaa...
Uunilohi perunapedillä

Uunilohi perunapedillä

Jääkö jääkaappiisi usein pyörimään ylijääneitä keitettyjä perunoita? Tässä yksi loistava resepti niiden hyödyntämiseen. Vaivattomasti valmistuva, mutta äärimmäisen maistuva ateria arkeen. Ainekset: Saimaan Tuore kirjolohifilee 2 kpl 3-4 keitettyä perunaa 2,5 dl...
Pinaattinen pesto-kirjolohipasta

Pinaattinen pesto-kirjolohipasta

Ainekset: Saimaan Tuore Perhepakkaus 200 g Orzo pastaa 250 g kirsikkatomaatteja 50 g pinaattia 2,5 dl ruokakermaa 2 rkl pestoa 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä Mausteet: 2 tl paprikajauhetta Välimeren yrtit: basilika, oreganoa (valmis seos). suola, pippuria...
Kirjolohibowl kreikkalaisittain

Kirjolohibowl kreikkalaisittain

Ainekset:  2 kpl Saimaan Tuoreen kirjolohifilettä  Kalan maustaminen:  2/3 tl suolaa  ½ tl mustapippuria  ½ tl valkosipulijauhetta   1 tl paprikajauhetta  ½ tl chilihiutaleita  ½ tl timjamia tai rosmariinia   1 rkl...
Limekirjolohi kasviksilla

Limekirjolohi kasviksilla

Ainekset:  2 Saimaan Tuoreen kirjolohifilettä  1 lime  1 keltainen paprika  ½ munakoisoa  1 pieni kesäkurpitsa  Muutama retiisi  Kastike:  1 dl Kermaviiliä tai Turkkilaista jugurttia  Muutama varsi tilliä, kevät...
Retkeilijän grillisalaatti

Retkeilijän grillisalaatti

Ainekset: Saimaan Tuore kirjolohifile Perhepakkaus 1 sitruuna 6 keitettyä keskikokoista perunaa 4 keitettyä kananmunaa 1 keräsalaatti 1 varsisipuli metsämarjoja maun mukaan (mustikoita, vattuja) Salaattikastike: 1 dl oliiviöljyä 1 rkl sinappia ½ sitruunan mehua ripaus...