fbpx
Aasialainen kirjolohi-nuudelikeitto

Aasialainen kirjolohi-nuudelikeitto

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee Nuudelikeitto: ½ kpl raitajuuri 1 kpl porkkana 1 kpl salottisipuli 3 kpl herkkusieniä 3 kpl kiinankaalin lehtiä 100 g soba-nuudeleita 1 kpl keitetty kananmuna (4min) Liemi: 3 dl kasvislientä 1 tl misotahnaa 1 tl tuoretta...
Kirjolohi-bruschetta

Kirjolohi-bruschetta

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee Coleslaw: 2 dl suikaloitua valkokaalia 1 kpl porkkana 2 rkl majoneesia 2 rkl piparjuuriraastetta tai wasabitahnaa 2 rkl sitruunanmehua 2 rkl suolaa 2 rkl mustapippuria Bruschetta: 1 kpl viipale hyvää maalaisleipää ½ kpl...
Kirjolohisalaatti

Kirjolohisalaatti

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee Salaatti: 1 kpl avocado ½ kpl fenkoli ½ kpl punasipuli 1 pss jääsalaattia 10 kpl kirsikkatomaatteja Verigreippidressing: 3 rkl verigreipin mehua 1 tl sokeria 1 tl dijonsinappia 3 rkl rypsiöljyä 3 rkl mustapippuria OHJEET:...
Kirjolohi-kurpitsarisotto

Kirjolohi-kurpitsarisotto

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee Kurpitsarisotto: 200 g myskikurpitsaa 1 kpl sipuli 1/2 l kasvislientä 1 dl risottoriisiä 1 dl itse raastettua parmesaania 1 dl oliiviöljyä 1 dl sitruunanmehua OHJEET: 1. Poista kurpitsasta kuori ja leikkaa pieniksi...
Kirjolohta ja mustajuurta

Kirjolohta ja mustajuurta

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee Mustajuuri: 1 kpl mustajuuri 1 kpl suola 1 tl valkoviinietikkaa 1 kpl keitetty kananmuna 2 rkl hienonnettua tilliä 3 rkl voisulaa OHJEET: 1. Kuori mustajuuri valuvan veden alla. Laita se kiehuvaan, suolalla ja...
Kirjolohta ja sinapinsiemenmuusia

Kirjolohta ja sinapinsiemenmuusia

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee Sinapinsiemenmuusi: 2-3 kpl kuorittua perunaa 1 rkl karkeaa dijonsinappia 2 rkl ranskankermaa 2 rkl suolaa Tomaattisalsa: 1 kpl tomaatti 2 rkl hienonnettua punasipulia 1 tl kapriksia 1 rkl lehtipersiljaa 1 rkl suolaa 1 rkl...