AINEKSET:

1 kpl Saimaan tuore tuplakirjolohifilee
kaalia
peltoherneitä

Sivelykastike:
1 rkl soijaa
1 rkl sokeria
1 kpl valkosipulinkynsi
1 rkl seesamiöljyä
1 tippaa shiracha-kastiketta
1 limen mehu

OHJE:

1. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja sivele kirjolohifilee kastikkeella lihapuolelta.
2. Aseta kala halsteriin ja halstraa lihapuolelta kunnes kala on kypsä, n. 15 min.
3. Paista lisukkeeksi muurikalla tai wokissa suikaloitua kaalia, porkkanaa ja peltoherneitä. Jos sively kastiketta jää lisää se vihannespaistokseen.