Uunikirjolohta, uunijuureksia ja hernehummus

Uunikirjolohta, uunijuureksia ja hernehummus

AINEKSET: 4 kpl maa-artisokkaa 4 kpl puikulaperunoita 4 kpl salottisipulia 4 kpl pieniä porkkanoita suolaa mustapippuria tuoretta timjamia oliiviöljyä OHJE: Halkaise perunat, sipulit ja porkkanat. Pese maa-artisokat.Mausta vihannekset suolalla ja mustapippurilla,...
Uunikirjolohta ja uunivihanneksia

Uunikirjolohta ja uunivihanneksia

AINEKSET: 150 g kirsikkatomaatteja1 kesäkurpitsa20 kpl kivettömiä tummia oliiveja½ purjo (valkoinen osa)1 fenkoli100 g latva-artisokkaa1 ruukku tuoretta basilikaa1 ruukku lehtipersiljaasuolaamustapippuriaoliiviöljyä OHJE: Leikkaa vihannekset reiluiksi paloiksi. Mausta...
Grillattua kirjolohta, kaalia ja avokadoa

Grillattua kirjolohta, kaalia ja avokadoa

AINEKSET: 2 Saimaan Tuoreen chili-lime kirjolohifileetä 1 avokado ½ kpl hienonnettu punasipuli 8 kpl kirsikkatomaatteja 3 rkl tuoretta korianteria 1 lime oliiviöljyä suolaa mustapippuria Grillattu kaali 1 pieni kaali 2 rkl pestoa 2 rkl vettä OHJE: Pilko avokado...
Grillattua kirjolohta Välimeren tapaan

Grillattua kirjolohta Välimeren tapaan

AINEKSET: 2 kpl Saimaan Tuoreen lime-chili kirjolohifileetä4 kiinteää perunaa1 ruukku rucolaa2 rkl hienonnettua oliivia3 rkl oliiviöljyä10 kirsikkatomaattia lohkottuna2 viipaletta kuivaa vaaleaa leipää2 rkl kapriksia2 rkl hienonnettua ruohosipulia suolaa mustapippuria...
Paistettua kirjolohta ja keväistä hernerisottoa

Paistettua kirjolohta ja keväistä hernerisottoa

AINEKSET:2 kpl Saimaan Tuoreen sitruuna-persilja kirjolohifileetä50 g voita1,5 dl risottoriisiä½ l kasvilientä1 dl kotimaisia pakasteherneitä1 hienonnettu sipuli1 dl raastettua parmesania½ sitruunan mehu suola oliiviöljyäOHJE:1. Kuullota sipuli kypsäksi kattilassa...