fbpx
Kirjolohilaatikko

Kirjolohilaatikko

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee 1 kpl sipuli 4 kpl perunoita ½ dl hienonnettua tilliä 1 kpl kananmunia 2 dl maitoa suolaa maustepippuria raastettua sitruunan kuorta OHJEET: Viipaloi perunat, sipuli ja hienonna tilli. Poista kirjolohesta nahka ja viipaloi...
Kirjolohi-maa-artisokkakiusaus

Kirjolohi-maa-artisokkakiusaus

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee 4-5 kpl maa-artisokkia 1 kpl pieni palsternakka 1 kpl salottisipuli ½ dl tilliä 2 dl kermaa suolaa valkopippuria muskottia OHJEET: 1. Viipaloi kuoritut maa-artisokat, sipulit ja palsternakka ohuiksi viipaleiksi. 2. Mausta...
Kirjolohipoke

Kirjolohipoke

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee Marinadi: 2 rkl gluteenitonta soijakastiketta 2 rkl limenmehua 1 tl paahdettuja seesaminsiemeniä 1 rkl hunajaa Lisuke: 2 dl keitettyä sushiriisiä 2 rkl pilkottua salaattisipulia 3 rkl wakame-merilevää liotettuna 2 rkl...
Vihreä kirjolohicurry

Vihreä kirjolohicurry

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee 1 kpl peruna 1 kpl salottisipuli 1 kpl fenkoli 2 tl vihreää currytahnaa 1 dl vettä 1 dl kookosmaitoa 1 rkl limeä 1 rkl korianteria 1 rkl rypsiöljyä 1 tl suolaa OHJEET: 1. Kuori ja viipaloi peruna. 2. Suikaloi fenkoli ja...
Kirjolohileivät

Kirjolohileivät

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee 2 kpl maalaisleipä viipaleita 2 rkl remouladekastike (itse tehty tai valmis) ½ kpl tomaatti ½ kpl maustekurkku 1 kpl paistettu kananmuna 1 kpl salaattia OHJEET: 1. Viipaloi kirjolohifilee 3 osaan. 2. Viipaloi tomaatti ja...
Kirjolohifajitas

Kirjolohifajitas

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee 1 kpl fajitaslettu ½ kpl avocado 1 rkl tomaattisalsaa (itse tehty tai valmis) ½ kpl punasipuli 2 kpl jääsalaatinlehtiä 2 kpl korianteria 2 rkl ranskankermaa 2 kpl lime 1-2 tl suolaa OHJEET: 1. Poista kirjolohesta nahka ja...