Ainekset:

• Saimaan Tuore kirjolohen fileejauheliha 280g
• 1 pieni sipuli
• 1 kananmuna
• 1 tl sitruunanpippuria
• ½ tl suolaa
• kourallinen tuoretilliä
• Viinirypäleet
• Vesimeloni
• Cocktailtikut 20-22 kpl.

Ohje

1. Pilko sipuli. Lisää jauhelihan sekaan mausteiden ja kananmunan kanssa. Sekoita hyvin.
2. Pyöritä taikinasta pyöryköitä ja paista 175 C 15-20 min.
3. Leikkaa vesimeloni paloiksi. Aseta pyörykät rypäleiden ja vesimelonipalojen kanssa tikkuihin.
4. Tarjoile