Back to 80´s smetanalohi

Back to 80´s smetanalohi

Ainekset SMETANALOHI 1 kpl Saimaan Tuore kirjolohifilee 2 dl Juustoportti pehmeä smetana 1 rkl hunajaa 1 tl savuchilitahnaa 2 rkl sitruunamehua raastettua sitruunankuorta öljyä ripaus suolaa ripaus mustapippuria tilliä hienonnettuna PARSAKAALI 400 g parsakaalia...
Sinappilohi

Sinappilohi

Juhlava sinappi”silli” Saimaan Tuoreen kirjolohesta. Korvaa perinteinen sillipurkki kotimaisesta kirjolohesta valmistetulla herkulla. Ihanan näyttävä tuliainen mökkireissuille tai yhteiseen juhlapöytään. 6 annosta Valmistusaika: 20 min, jääkaapissa yön yli Ainekset: 2...
Grillatut kirjolohivartaat

Grillatut kirjolohivartaat

Grillatut kirjolohivartaat 4-5 annosta (10 varrasta)Valmistusaika: 45 min. Ainekset: Saimaan Tuore kirjolohifilee Perhepakkaus10 varrastikkua1 sitruuna250 g kirsikkatomaatteja1 punainen paprika1 keltainen paprika1 sipuli1 kesäkurpitsa Marinadi: 1 valkosipulinkynsi3...
Dijon Kirjolohi-ceviche

Dijon Kirjolohi-ceviche

Maukas ja juhlava kirjolohi ceviche Valmistusaika: 20 min, jääkaapissa 1 h Ainekset: 1 kpl Saimaan Tuore kirjolohifilee 50 g tuoretta kurkkua 30 g marinoitua punasipulia Ruohosipulia 1 rkl majoneesia Muutama oksa korianteria tai lempiyrttiäsi Kalamarinadi: 1 rl mietoa...
HILKKA-MUMMON MAJONEESILOHI

HILKKA-MUMMON MAJONEESILOHI

Hilkka-mummon majoneesilohi à la Grillimestarit Risto Mikkola Vuohenmaidossa haudutettu kvinoapuuro 1,5 dl kvinoaa1,5 dl Juustoportti luomu vuohenmaitoasuolaamustapippuria0,5 dl rypsiöljyähunajaarakuunaa Pikamajoneesi 1 kananmuna2 rkl Dijon sinappia1 tl sokeria3 dl...
VUOHELLA RATSASTAJAN KIRJOLOHI

VUOHELLA RATSASTAJAN KIRJOLOHI

Vuohella ratsastajan kirjolohi à la Grillimestarit Teresa Välimäki KASVIS-KVINOASALAATTI 1,5 dl kvinoaa1 paprika1 kesäkurpitsaripaus paprika- ja valkosipulijauhettasuolaa maun mukaan PAAHDETUT KURPITSANSIEMENET 1 dl kurpitsansiemeniähunajaa, suolaa ja mustapippuria...