Kerro kaverillekin!

Marraskuussa laitetaan kalaa pöytään! Saimaan Tuore ja Martat haastavat kaikki suomalaiset syömään kotimaista kalaa kahdeksan kertaa marraskuun aikana. Se tarkoittaa kahta kala-ateriaa viikossa – ja monta herkullista syytä kokeilla jotain uutta!

Kala kuuluu monipuoliseen ruokavalioon, ja sitä suositellaan syötäväksi 2–3 kertaa viikossa. Monella meistä kala kuitenkin päätyy lautaselle harvemmin. Marraskuun Kalahaasteessa tehdään yhdessä pieni muutos arkeen ja huomataan, miten helppoa ja herkullista kalan syöminen voi olla.

Kotimainen kirjolohi on mainio valinta kiireiseenkin arkeen. Se valmistuu nopeasti pannulla, uunissa tai vaikkapa pastan joukossa. Ja mikä parasta, vaihtelua riittää! Haasteeseen kelpaavat kaikki kotimaiset kalat, joten nyt on hyvä tilaisuus kokeilla myös uusia kalalajeja ja reseptejä.

Kalahaaste käynnistyy kansallisena kirjolohipäivänä 2.11. ja jatkuu marraskuun loppuun 30.11. asti.

Näin osallistut Marraskuun Kalahaasteeseen

Mukaan voi lähteä kuka tahansa, yksin tai yhdessä perheen, ystävien tai työporukan kanssa. Tärkeintä ei ole kokkaamisen vaikeusaste, vaan se, että kalaa tulee syötyä useammin.

Ota tavoitteeksi 8 kala-ateriaa. Suunnittele marraskuun kalaruoat etukäteen tai päätä vaikka tehdä keskiviikosta viikoittainen kalapäivä.

Inspiroidu resepteistä. Kurkkaa Saimaan Tuoreen ja Marttojen reseptit. Mukana on helppoja arkiruokia ja uusia makuja kokeiltavaksi.

Seuraa edistymistäsi. Merkitse kala-ateriat Kalahaasteen seurantapohjaan ja haasta halutessasi myös kaverit mukaan!

Oletko mukana Kalahaasteessa?

Kahdeksan kala-ateriaa, yksi marraskuu ja paljon hyvää ruokaa. Aloita vaikka helpolla kirjolohipastalla, kalatacoilla tai uunikirjolohella.

Tehdään marraskuusta yhdessä kalaisampi!

Tutustu kirjolohiresepteihin ja lähde mukaan Kalahaasteeseen!