fbpx
Grillattua lohta ja papu-perunasalaattia


Grillattua lohta ja papu-perunasalaattia


AINEKSET: 1 kpl Saimaan tuore tuplakirjolohifilee 8 kpl keitettyjä uusia perunoita 20 kpl keitettyjä vihreitä papuja 3 rkl basilikapestoa 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl sitruunanmehua suolaa mustapippuria OHJE: 1. Kuori ja halkaise perunat, pilko pavut ja laita sekoitus...
Savustettu kirjolohi ja uudet perunat

Savustettu kirjolohi ja uudet perunat

AINEKSET: 1 kpl Saimaan tuore tuplakirjolohifilee 1 kypsä tomaatti ½ punasipuli tilliä 2 litraa kylmää 10% suolalientä OHJE: 1. Laita kirjolohifilee suolaantumaan suolaliemeen noin. 15 minuutiksi. 2. Viipaloi tomaatti ja punasipuli. 3. Ota kala pois suoliemestä ja...
Grillattua kirjolohta ja parsaa


Grillattua kirjolohta ja parsaa


AINEKSET: 1 kpl Saimaan tuore kirjolohifilee 2 kpl vihreää parsaa ½ kpl sitruunan mehu 1 rkl oliiviöljyä 1 kpl keitetty kananmuna 1 rkl hienonnettua ruohosipulia tai sipulin vartta parmesanjuustoa voita Tillicreme: 0, 2 dl kuohukermaa 1 rkl ranskankermaa suolaa...
Kirjolohi ja toscanalainen salaatti

Kirjolohi ja toscanalainen salaatti

AINEKSET: 1 kpl Saimaan tuore kirjolohifilee Toscanalainen leipäsalaatti: 1 kpl viipale eilistä maalaisleipää 1 kpl tomaatti ½ avomaankurkku 1 rkl hienonnettua punasipulia 1 rkl hienonnettua lehtipersiljaa 1 rkl oliiviöljyä ½ sitruunan mehu suolaa mustapippuria...
Grillattu kirjolohi ja grillisalaatti

Grillattu kirjolohi ja grillisalaatti

AINEKSET: 1 kpl Saimaan tuore kirjolohifilee Jogurtilla mehustettu grillisalaatti: 1 kpl gem-salaattia tai lohko varhaiskaalia 2 rkl turkkilaista jogurttia 1 tl dijonsinappia 1 tl hunajaa 2 tl sitruunamehua suolaa mustapippuria tuoreita yrttejä, esim. kirveliä,...
Tomaattinen kirjolohikeitto

Tomaattinen kirjolohikeitto

AINEKSET: 1 kpl Saimaan Tuore -kirjolohifilee ½ kpl fenkoli 1 kpl salottisipuli 2 rkl oliiveja 1 tl kapriksia 1 dl tomaattimurskaa 1 kpl valkosipulin kynsi 3 dl kala- tai rapulientä oreganoa tuoretta inkivääriä tabascoa suolaa oliiviöljyä OHJEET: Suikaloi fenkoli ja...