Sipsipelti kirjolohesta

Sipsipelti kirjolohesta

Ainekset:  Saimaan Tuore kirjolohen fileejauheliha 280g  200 g maalaisperunalastuja  2/3 prk juustokastikettä  ripaus sitruunapippuria  Tarjoiluun:  kapersia, tuoretilliä, limelohkoja.  Ohje:  Levitä sipsit leivinpaperille. Murenna päälle...
Savukirjolohivoileipäkakku

Savukirjolohivoileipäkakku

Kevään ja kesän juhlapöytien suolainen kaunotar! Savukirjolohivoileipäkakku on täydellinen lisä keväiseen brunssiin tai kesän juhlapöytään. Kolme kerrosta perunarieskaa, leppäsavustettua Saimaan Tuoreen kirjolohta, raikkaita kasviksia ja tilliä – koko komeus...
Vappubrunssi kirjolohesta

Vappubrunssi kirjolohesta

Saimaan Tuoreen vappubrunssi on vaivaton ja herkullinen naposteluateria neljälle. Saimaan Tuoreen vappubrunssi kokoaa yhteen vaivattomat ja maistuvat kalaherkut, jotka sopivat täydellisesti keväiseen juhlapäivään. Kalapuikot kirjolohesta ja pestodippi neljälle...
Saimaan Tuoreen pääsiäismenu

Saimaan Tuoreen pääsiäismenu

Saimaan Tuore kutsuu juhlimaan kevään valoa ja yhdessäolon hetkiä. Alkuun savukirjolohikananmunia – pieni, mutta juhlava alkupala. Jatkona tarjotaan pääsiäiskranssi kirjolohesta, joka tuo pöytään keväistä ilmettä ja makua. Pääruokana tarjoillaan kirjolohifileet...
Savukirjolohimunat

Savukirjolohimunat

Ainekset 100 g Saimaan Tuore Leppäsavustettua kirjolohifilettä  4 kovaksi keitettyä kananmunaa  100 g lempituorejuustoa (tässä paprika-chili)   ¼ tl chilihiutaletta  ruohosipuli koristeluun  vihersalaatti tarjoiluun  Ohje ...
Kirjolohta vihersalsalla 

Kirjolohta vihersalsalla 

Ainekset Saimaan Tuore kirjolohifilee Perhepakkaus  100 g vihersipulia  ruukku persiljaa  1 sitruuna  1 mieto chili  6 rkl oliiviöljyä  1 tl suolaa  ripaus mustapippuria  nokare voita  Ohje  Vihersalsa. Hienona vihersipuli ja...