Ainekset

• 100 g Saimaan Tuore Leppäsavustettua kirjolohifilettä 
• 4 kovaksi keitettyä kananmunaa 
• 100 g lempituorejuustoa (tässä paprika-chili)  
• ¼ tl chilihiutaletta 
• ruohosipuli koristeluun 
• vihersalaatti tarjoiluun 

Ohje 

• Puolita keitetyt kananmunat ja irrota keltuaiset. 
• Murenna savukala kulhossa, lisää tuorejuusto, keltuaiset ja ripaus chilihiuteletta.  
• Valmista tasainen massa, käytä tarvittaessa tehosekoitinta.  
• Täytä valkuaiset savukalatahnalla ja koristele ruohosipulilla. 
• Ripottele halutessasi chilihiutaleita pinnalle.  
• Tarjoile alkupalana raikkaalla salaattipedillä.