Kalojen kasvattaminen sisätiloissa vaatii jatkuvaa energiankäyttöä, joten aurinkoenergia on merkittävässä roolissa Finnforelin tuotannossa. Hollolan emokala- ja poikaslaitoksella toimiva 384 kWp tehoinen aurinkovoimala tuottaakin valtaosan laitoksen käyttämästä...
Juhlapöydän herkut kirjolohesta Kirjolohi on monikäyttöinen raaka-aine, joka sopii niin juhla-aterioille kuin talven illallispöytäänkin. Olemme koonneet neljä selkeää reseptiä, jotka tarjoavat vaihtoehtoja alkuruoista pääruokiin ja naposteltaviin. Näillä ohjeilla...
Kirjolohimureke tuorejuustotäytteellä. Mureke kuin kakku! Kirjolohimureke tuorejuustotäytteellä on mainio valinta alkupalapöytään. Kauniin kullanruskean pinnan alta löytyy pehmeä ja maukas kirjolohi-tuorejuustotäyte, joka hurmaa mehevyydellään. Ainekset Saimaan Tuore...
Kerroksittain rakennettu salaatti yhdistää juhlan maut ja näyttää upealta lautasella. Pinnalle asetellut granaattiomenan siemenet, murusteltu kirjolohi ja tuore kurkku luovat tasapainoisen kokonaisuuden, jossa maut ja rakenteet tukevat toisiaan. Ainekset Saimaan Tuore...
Recent Comments