Ainekset: 

• Saimaan Tuore kirjolohen fileejauheliha 280 g 
• 200 g nachoja 
• 250 g Chili-juustokastiketta  
• 1 prk salsakastiketta 
• 1 paprika 
• 3 vihersipulin vartta 
• korianteria tarjoiluun 
• ½ prk Crème fraîchea
• 1 avokado  
• 1 lime 
• Suolaa ja sitruunapippuria maustamiseen 

OHJE

1. Lisää voinokare pannulle. Paista jauheliha, mausta ripauksella suolaa ja sitruunapippuria.  
2. Pilko paprika, silputa vihersipuli ja lisää pannulle. Mausta salsakastikkeella ja anna paistua muutama minuutti. 
3. Levitä sipsit pellille. Ripottele jauhelihakastike sipsien päälle ja lisää juustokastike.  
4. Kuumenna 200 asteessa noin 10 min. 
5. Ota pelti uunista. Mausta limellä, lisää paloiteltu avokado, korianteri ja crème fraîchea 
6. Tarjoile heti.