Ainekset

• Saimaan Tuore Kirjolohen fileejauheliha 280 g
• 300 spagettia 
• 1 sipulia 
• 2 valkosipulinkynttä 
• 1 rkl rypsiöljyä 
• 2 rkl punaviinietikkaa 
• 400 g säilyketomaatteja 
• 1 dl vettä säilykepurkin huuhtelemiseen 
• 1 tl kuivattua oreganoa 
• 2 tl sokeria 
• 1 tl suolaa 
• (1 dl pastan keitinvettä) 

Ohje 

1. Keitä pasta ohjeen mukaan
2. Paista pilkottu sipuli öljyssä pari minuuttia
3. Lisää kirjolohen fileejauheliha ja puristettu valkosipuli pannulle. Paista pari minuuttia välillä sekoittaen. 
4. Lisää punaviinietikka ja anna haihtua
5. Kaada pannulle säilyketomaatit, huuhtele purkki ja kaada paistokseen.  
6. Mausta oreganolla, suolalla ja sokerilla. Sekoita. 
7. Kaada kauhallinen pastan keitinvettä pannulle. 
8. Lisää pasta ja sekoita. 
9. Ripottele pinnalle tuorepersilja. 
10. Tarjoile heti!