AINEKSET:

• 2 kpl Saimaan Tuore kirjolohifilee
• 3 kpl Reissumies-ruisleipää
• etikkakurkkuja
kaalisalaattia tai salaattia
• Kastike:
• 1 rkl majoneesia
• 2 rkl hienonnettua hillosipulia
• 1 tl makeaa sinappia
• 1 rkl hienonnettua ruohosipulia
1 tl Kallen mätitahnaa
• suolaa
• mustapippuria

OHJE:

1. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarkista lopuksi suola.
2. Mausta Saimaan tuore kirjolohifilee suolalla ja mustapippurilla, grillaa nahkapuolelta 4 min., käännä ja grillaa lihapuolelta 2 min.
3. Nosta kala leikkuulaudalle ja poista nahka.
4. Grillaa leivät ja kasaa burgereiksi.
5. Lisukkeeksi voit grillata kypsiä uusia perunoita vartaissa.